食品产业
当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主,精细加工的程度比较低,正处于成长期。食品行业为完全竞争行业,集中度较低,中小企业比例高,技术水平低,同质化严重,价格竞争激烈,利润空间狭小,随着行业整合及行业成熟度的提高,行业利润向大企业迅速集中,行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任
最新资讯
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报告显示:餐饮特许加盟存在低报投资额、高估毛利等现象
餐饮准加盟者个人信息售价100元一条,某品牌山寨门店数是官方数的40倍,某品牌虚假官网多达11个……日前,复旦大学管理学院副教授孙金云的研究团队公布了一份《餐饮特许加盟研究报告》(以下简称“报告”),报告指出了当前餐饮特许加盟过程中的问题,并给出了改进建议。...
阅读更多2022-11-01
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读懂重庆消费创新故事④ | 餐饮消费“新活力” 提升城市“烟火气”
9月16日,由重庆华龙网集团主办的“2022重庆消费创新十大案例评选”启动报名。...
阅读更多2022-11-01
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中国方便食品制造行业产值同期增长了29.68%
方便食品是指可以预制,也可以现吃现做,把食品做成半成品或成品,然后冷冻起来,用时简单加工,可随时随地食用。比如比较普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐头、肉类罐头、各式饮料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麦粥以及冻水饺、冻面条、冻汤圆等,种类繁多,风味各异,具有大众化,是推广性很强的食品。...
阅读更多2022-11-01
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四川省内江市召开餐饮行业约谈会
中国质量新闻网讯 (郭艳坡)10月28日,四川省内江市市场监管局、市商务局、市消委会、市餐饮行业协会联合召开内江市餐饮行业约谈会,全市20家餐饮企业负责人参加,会议由市消委会秘书长郭艳坡主持。
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阅读更多2022-11-01
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农业农村部办公厅关于发布2022年农业品牌精品培育名单的通知(农办市〔2022〕14号)
各省、自治区、直辖市农业农村(农牧)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局,各有关单位: 为贯彻落实中央一号文件精神,加快农业品牌打造,按照《农业品牌精品培育计划(2022—20…...
阅读更多2022-11-01
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市场监管总局、中央网信办、文化和旅游部、广电总局、银保监会、证监会、国家电影局 关于进一步规范明星广告代言活动的指导意见
各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、网信办、文化和旅游厅(局)、广播电视局(文化体育广电和旅游局)、银保监局、证监局、电影主管部门:  …...
阅读更多2022-10-31
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安徽省临泉县白庙市场监管所扎实推进餐饮服务单位“两库一平台”培训考核工作
中国质量新闻网讯 近日,安徽省临泉县白庙市场监管所多措并举扎实推进餐饮服务单位“两库一平台”培训考核工作,旨在切实提升食品生产、加工从业人员专业素养,提高餐饮单位食品安全意识和服务管理水平,保障广大消费者“舌尖上的安全”。...
阅读更多2022-10-28
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武城暂停全县餐饮单位堂食、暂时关停农村大集
关于暂停全县餐饮单位堂食的通告...
阅读更多2022-10-28
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「高端访谈」预制菜要“预制” 更要回归食品本质——专访中国食品工业协会副会长陈振杰
新华财经郑州10月28日电(记者李文哲)今年以来,预制菜市场需求快速增长,引发新消费投资热潮。中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰在接受记者专访时表示,预制菜并非新鲜事物,在多重因素驱动下成为风口的同时,也将拉动食品工业的转型升级,促进食品工业在新形势下迎来高质量发展,不断满足人们对“中国菜”的美好向往。
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阅读更多2022-10-28
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10月28日起,德州武城全县范围内餐饮服务单位暂停堂食经营
关于暂停全县餐饮单位堂食的通告...
阅读更多2022-10-28
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合肥绿色食品产业“双招双引”硕果盈枝
记者从合肥市农业农村局获悉,截至9月底,我市绿色食品产业在全省“双招双引”综合调度管理平台录入项目总数(新签约、新开工、新投产)160个,同比增长247.8%;项目投资总额达334.67亿元。...
阅读更多2022-10-28
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国务院办公厅关于印发第十次 全国深化“放管服”改革电视电话会议 重点任务分工方案的通知 (国办发〔2022〕37号)
各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《第十次全国深化“放管服”改革电视电话会议重点任务分工方案》已经国务院同意,现印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。 国务院办…...
阅读更多2022-10-27
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付于武:将双碳目标贯彻至汽车全产业链
双碳已经是我国对汽车行业的刚性需求和刚性约束,也将为汽车行业带来颠覆性、系统性、全面性的变革。...
阅读更多2022-10-26
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张永伟:构建汽车产业低碳发展体系 支撑达成“双碳”目标
“近十余年来,我国汽车产业总体取得了令世界瞩目的成绩,依托日渐完善的制造工业体系,汽车产销量连续9年位居世界第一,成为全球首屈一指的生产和消费大国。自2012年起,我国新能源汽车以‘换道超车’的战略决策在政府引导下快速起步,经历了‘从无到有’、‘从小到大’,‘从弱到强’的巨大变化,如今已占据全球半壁江山。”近日,清华大学21世纪发展研究院执行副院长、中国电动汽车百人会副理事长兼秘书长张永伟在接受新京报贝壳财经采访时说道,这些成绩的取得离不开党和国家的英明决策和战略部署。党的二十大召开之际,我国汽车产业将明...
阅读更多2022-10-26
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张永伟:“高质量发展”为汽车产业下一阶段发展指明了方向
“近十余年来,我国汽车产业总体取得了令世界瞩目的成绩,依托日渐完善的制造工业体系,汽车产销量连续9年位居世界第一,成为全球首屈一指的生产和消费大国。自2012年起,我国新能源汽车以‘换道超车’的战略决策在政府引导下快速起步,经历了‘从无到有’、‘从小到大’,‘从弱到强’的巨大变化,如今已占据全球半壁江山。”近日,清华大学21世纪发展研究院执行副院长、中国电动汽车百人会副理事长兼秘书长张永伟在接受新京报贝壳财经采访时说道,这些成绩的取得离不开党和国家的英明决策和战略部署。党的二十大召开之际,我国汽车产业将明...
阅读更多2022-10-26
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广东21地市联动推介“食在广东”,餐饮消费活力涌动
城市少不了烟火气,餐饮是衡量城市温度的核心内容。作为促消费的重要手段之一,近年来各地推出不少餐饮促消费政策。...
阅读更多2022-10-26
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阳信成立绿色健康食品产业链党建联盟 16家企业“抱团”发展
滨州日报/滨州网讯10月24日,阳信县绿色健康食品产业链党建联盟正式揭牌成立,唯美梨醋(山东)食品科技有限公司等16家企业抱团发展。
成立仪式上,宣读了《阳信县绿色健康食品产业链党建联盟实施方案》,并为绿色健康食品产业链党建联盟揭牌。联盟的成立,旨在推进阳信县绿色健康食品产业发展,以强化基层党组织建设为纽带,开展党建联建,推动资源整合集聚,加快全面提升绿色健康食品产业核心竞争力...
阅读更多2022-10-26
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梓潼 做强健康食品产业园打造区域特色产业名片
在推动县域经济发展中,梓潼县坚持强化绿色导向,促进产业互动,深入实施“园区提质”“企业满园”行动,加快建设“全国优质生态绿色农产品供给地”和“四川丘区经济高质量发展示范地”。6月,梓潼经开区成为绵阳市首批特色(专业)园区,挂牌绵阳市健康食品产业园;10月,梓潼县挂牌“四川省健康食品产业园”,这也是四川省首个省级健康食品产业园。目前,四川省健康食品产业园企业达到35户,该县连续多年获得“全国食品工业强县”殊荣,并获得“全国生态食品县”“全国农产品加工创业基地”“四川省农产品加工示范基地”“四川省有机产品认证...
阅读更多2022-10-26
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保健食品产业进一步强化产管并重
保健食品是我国健康产业的重要组成部分。近年来,各级市场监管部门持续开展保健食品行业专项清理整治行动,坚决落实“四个最严”要求,保健食品质量安全水平显著提升,市场秩序明显改善。2014—2021年,我国保健食品抽检合格率从93%提升到99%以上。多年来,我国在保健食品的监管中积累了大量经验,通过管理创新、制度创新、方法创新等手段,进一步促进保健食品产业加快实现从“发展中规范”向“规范中发展”转变。...
阅读更多2022-10-26
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链上人才恋长沙 促进长沙食品产业“信得过、叫得响、走得出”
链上人才恋长沙,推动转型升级促进长沙食品产业“信得过、叫得响、走得出”——
在烟火味的长沙绽放食品产业梦(我的梦想我的城·第二季)
...
阅读更多2022-10-26
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市场监管总局关于公开征求人参等三种 保健食品原料目录(征求意见稿)意见的公告
为进一步推进保健食品备案工作,根据《中华人民共和国食品安全法》,市场监管总局组织制修订了人参等三种保健食品原料目录(征求意见稿),现面向社会公开征求意见,意见建议反馈截止时间为20…...
阅读更多2022-10-25
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微念入局螺蛳粉餐饮供应链,或成下一个颐海、蜀海
从餐饮品类、文化深度、自身属性等层面来看,火锅、粉面是当之无愧的国民美食。粉面赛道中,螺蛳粉不仅是众多食客的心头好,也是资本长期关注的品类。然而长期量大稳增的螺蛳粉餐饮市场,却迟迟未像火锅赛道一样出现海底捞、呷哺呷哺等体量的公司,谁能成为第一个吃到螃蟹的人?...
阅读更多2022-10-24
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深度报告:挂面全产业链布局,方便食品出圈迎成长
挂面行业升级,方便食品持续放量:挂面行业规模超300亿元,供需趋于平衡,行业稳健增长,随着人均消费力的提升和消费习惯融合,消费需求仍有待挖掘。行业格局来看,成本上行和产能扩张使得挂面行业中小企业持续退出,市场空间向头部集中。发展趋势来看,挂面行业预计将向健康化、营养化、功能化和便捷化发展,布局较早的企业优势更为明显。方便食品行业来看,近几年居家需求增加,加速了方便食品消费习惯的渗透,消费场景进一步扩充,行业规模达到5000亿元。方便食品逐渐从方便面独大向更多细分、更多元化的品类发展,给了企业更多的参与和...
阅读更多2022-10-24
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餐饮新品牌全链路守护食品安全
“我很喜欢吃意大利面,过去就在进口超市买,自己调酱,但觉得自己调的酱味道总差了那么一点儿。”
“我家孩子每次去必胜客都要点一份意大利面,特别喜欢吃。”
不知从何时起,长相酷似中国的面条,又颇有咬劲的意大利面成为一众消费者的心头好。近两年,可以在家制作、一款一人分量、包装简洁清新、口味不逊于西餐厅的“网红”品牌——空刻意面受到了不少意面爱好者的追捧。...
阅读更多2022-10-24
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广东商务考察团在吉调研绿色食品产业
10月20日至21日,广东商务考察团一行,来到我市开展绿色食品产业调研,并在吉安宾馆举行2022吉安·东莞绿色食品产业洽谈对接会,市委副书记肖玉兰出席会议并致辞,副市长陈庆寿主持。...
阅读更多2022-10-24