“联手”打造“莱西有礼”品牌 助力乡村食品产业升级

日前，省派驻莱西市工作队牵线搭桥，积极联系青岛农业大学食品科学与工程学院专家教授到莱西产芝新村食品企业开展技术服务活动，调研校企合作事宜，帮助解决生产中遇到的难题。

青岛农业大学食品科学与工程学院党委书记、特种食品研究院副院长车广杰带领粮油、食品安全、特种食品等方面专家教授一行12人实地参观学习了“莱西会议”纪念馆，考察了产芝湖新村和乡村振兴会客厅，并积极对接当地食品企业，与青岛百年维康生物科技有限公司总经理马秀娥就面食文化、产品研发与合作等方面进行了深入交流。

调研期间，专家教授重点围绕当地食品企业生产的航空黑小麦面粉、产芝花样饽饽、马氏巧饼等系列特色产品的升级和品牌打造，以及航空黑小麦麸皮饮产品的口感和功能完善问题，提出了初步解决方案和合作意向。下一步，青岛特种食品研究院与青岛百年维康生物科技有限公司将共同致力于打造“莱西有礼” 农特产品品牌，利用好研究院资源优势，助力农特产品产业升级，积极主动为当地食品企业办实事、做好事、解难事。

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